У холодній кип’яченій воді розвести сіль, з розрахунку на 1 літр води 2 ст. ложки солі. Залити розсіл у каструлю до верху, так щоб огірочки плавали, щільно укладені огірки не будуть хрусткими. Накрити кришкою і прибрати в холодильник на 12 годин. Збережена копія
На один літр води необхідно покласти 2 столові ложки солі без гірки і 1 столову ложку цукру теж без гірки. Огірки і сам розсіл виходять дуже смачні!
Солоні огірки в діжках У перерахунку на 1 літр води потрібно покласти 60 грамів солі. В 1 столовій ложці вміщається 30 грамів солі. Значить: на 1 літр води кладемо 2 столові ложки солі.