Люцерна посівна – багаторічна рослина, на одному полі може давати 3-6 повноцінних укосів, протягом 4-7-ми років, що відповідає 500-600 ц/га зеленої маси, 100-120 ц/га кормових одиниць і 18-19 ц/га перетравного протеїну.

У багатьох географічних областях, де можливо робити тільки два або три укоси на сезон, сіно з люцерни першого укосу найкраще для коней. Воно менш схильне до вмісту сажки (яка може бути смертельною, якщо її з’їсть кінь), і воно зазвичай має менше злакових домішок.

врожайність люцерни з гектара Середній загальний урожай становить 20-35 тонн на гектар на рік (розподіляється на 5-6 зрізів). Максимальна врожайність (інтенсивне сільське господарство) може перевищувати 40 тонн на гектар на рік.

Найкращий час для укосу – період, коли 5-10% рослин люцерни перебувають у стадії цвітіння. Люцерна погано переносить механічні пошкодження дернини під час роботи техніки, тому не рекомендується проводити укіс у сирих погодних умовах.