Свіжі плоди інжиру містять до 24 % (за іншими даними, до 75 %) цукрів (глюкоза, фруктоза), а сушені – до 37 %.

Інжир не рекомендують у разі запальних процесів шлунково-кишкового тракту, подагри, цукрового діабету та ожиріння. Свіжого інжиру можна з’їсти трохи більше – 150 г. Пам’ятайте, що калорійність сушеного інжиру вп’ятеро вища, тому його краще їсти в першій половині дня, – каже дієтолог.

Клітковина, яка у великій кількості міститься в плодах інжиру, регулює роботу кишківника і нормалізує випорожнення: зникають закрепи. Подібні властивості позитивно впливають на організм, тому їсти інжир під час схуднення корисно.