Донат – десерт з начинкою, покритою глазур’ю з можливим додаванням. Пончик – це кондитерська, без наповнення, без глазурі та без посипання, виготовленого з безперервного тіста, посипаного порошком. Доната подають холодно, тоді як пончик захоплюється гарячим у гарячій формі.

Дуже романтична легенда говорить, що капітан датського флоту, Гансон Григорій, винайшов пончики. Він, кажуть, стояв біля керма і жував трохи випічки. Страшна буря почалася, капітану керування кораблем потрібні були обидві руки, і він поклав рулон на ручку керма.

Російське слово “пончик” має польське походження, від Pączek – “вареники”. Польські пончики