Чи можна зробити пюре занурювальним блендером?
Спочатку розімніть картоплю товкачем. Потім влийте гаряче молоко і ще трохи розімніть. Далі, для отримання однорідного пюре, скористайтесь занурювальним блендером. Збережена копія
Чому не можна збивати картопляне пюре міксером?
Це дозволить зробити пюре однорідним, без грудочок. По-третє, ніколи не використовуйте для приготування пюре кухонний комбайн чи блендер. Ці кухонні прилади надто сильно перебивають картоплю, створюючи небажану крохмалисту консистенцію, липку та тягучу. Збережена копія