Духовку розігрійте до 200 °С. Кожен буряк щільно загорніть у фольгу, запечіть у розігрітій духовці, 30 хв. Збережена копія

У фольги є матовий і блискучий боки, і загортати продукти для запікання потрібно блискучим боком всередину – саме він відбиває тепло.

На кожен буряк виливаємо одну столову ложку рослинної олії. Рівномірно розподіляємо олію по буряку. Добре загортаємо буряк у два шари фольги. Кладемо згорток у форму для запікання або на деко і ставимо в розігріту до 215 С духовку на 1 годину – 1 годину 30 хв, залежно від величини та "віку" буряка.