Але слід враховувати, що температура кипіння в каструлях буде іншою. Якщо на кришці каструлю немає отвору, то пара залишається під кришкою, тиск пари збільшується, тим вище тиск, тим вище температура кипіння, оскільки вода кипить, коли тиск всередині бульбашок стає рівним до зовнішній тиск. Зберегти & NBSP;

Коли вам потрібно покрити сковороду, завжди накрийте каструлю кришкою, якщо ви намагаєтеся підтримувати тепло. Це означає, що якщо вам потрібно принести щось на кипіння-горщик з водою для приготування макаронних виробів або овочів, що бланшують, порція супу або соус з кришкою, щоб заощадити час та енергію. Зберегти & NBSP;

Серед потенційних методів прискорення існує стратегія використання холодної води. Якщо ми говоримо про приготування їжі, то є думка, що вода повинна негайно бути сіллю, щоб вона закипала швидше. Також виникає питання про те, чи швидше кип’яти чи сира вода кипить.