Середній термін зберігання розливного пива становить 3 доби за умови дотримання правил зберігання . Настільки нетривалий термін пов’язаний з тим, що під час розливу пиво контактує з повітрям, пляшка не герметична і не стерильна.
Як швидко псується розливне пиво
Наприклад, каламутність, запах яблук або сірководню, аромат “водопровідної води”, оцтовий або кисломолочний смак, суспензія “пластівцями” в келиху – ознаки того, що на якійсь зі стадій (виробництво, зберігання, транспортування або подача) пиво зіпсувалося.
Розливне пиво в пластикових пляшках зберігається до 3 днів за умови, що кришка була щільно загвинчена відразу після наповнення. Контакт із повітрям уже стався, та й сама тара не є стерильною. Тому все ж рекомендується вжити продукт протягом 3 годин, оскільки поступово смак погіршуватиметься.
Рекомендований термін зберігання розливного пива в пластиковій пляшці, за умови дотримання всіх умов, не більш як добу. Тобто якщо планується перегляд футболу після роботи або вечірня зустріч із друзями, то купувати пінний напій потрібно цього ж дня, а не заздалегідь. Збережена копія