Ефективність
Використовуючи шумівку, опустіть кальмара на кілька секунд в окріп і відразу перекладіть у холодну воду. Після перепаду температур шкірка на тушці кальмара полопається і зморщиться. Її потрібно буде акуратно зняти.31 мар. 2020 г.
1:14Рекомендований кліп – 57 сек.Як ШВИДКО почистити кальмарів і правильно їх відварити, простий …Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу Схожі
Заморожені кальмари розморозьте за кімнатної температури. Залийте продукт окропом на одну хвилину, потім злийте воду. Відразу ж покладіть тушки в холодну воду. Таким чином плівка згорнеться, і ви легко відокремите її. Збережена копія
Щупальця кальмарів треба розморозити, потім залити окропом у співвідношенні вода:кальмари 3:1. Щупальця залишають у воді 15 хвилин, потім видаляють шкірку пальцями. Якщо чистити щупальця другим способом, кальмарів варять протягом 3-4 хвилин, потім промивають проточною водою і знімають темну шкірку пальцями.