Бліда поганка містить кілька видів отрут – фаллоідин, аманітіни, фалаїн – усі вони смертельно небезпечні. У разі вживання в їжу неїстівних грибів, симптоми отруєння, (блювота, пронос, болі в животі), як правило, виникають через 6-24 години. Пізніше, на 2-4 добу, з’являються симптоми ураження печінки, нирок.

Достатньо 30 мг отрути, щоб убити дорослу людину. Перші ознаки отруєння блідою поганкою з’являються досить пізно – через 8-18 годин, що характерно для цього отруєння.

Отруєння блідою поганкою має досить довгий інкубаційний період, що становить у середньому 6-15 год (може тривати до 48 год). Клінічні прояви виникають раптово і включають у себе сильний біль у животі, неприборкане блювання і діарею, спрагу і затримку рідини в організмі.

Неїстівні гриби не завжди гірчать – наприклад, особливо небезпечна бліда поганка вирізняється приємним солодкуватим смаком. При цьому половини капелюшка такого гриба достатньо для отримання найсильнішого отруєння.