Рослина м’ята – опис Довжина листя від 3 до 5 см, ширина 1,5-2 см. Дрібні бузкові квітки утворюють колосоподібні суцвіття. Цвіте м’ята з кінця червня до вересня.

Перші сходи м’яти з’являються приблизно через 14-21 день. А початок господарської придатності (придатності в їжу – на чай) настає тільки через 80-90 днів після повних сходів (залежно від сорту).

Оптимальним часом, коли зрізають м’яту для сушіння на зиму, вважається середина або кінець липня – концентрація ефірних олій та інших корисних елементів досягає максимуму і рослина принесе найбільшу користь. Висота стебел, з яких зривається листя, має бути не менше 20-30 см.