У 100 грамах насіння міститься 17,5 грамів Омега-3. Серед горіхів найбагатший на Омега-3 – волоський. Щоб отримати добову дозу жирних кислот, достатньо з’їдати 5 штук на день. У 100 грамах горіхів – 2,72 грама корисних речовин.Oct 27, 2021

Жирні кислоти омега-3 присутні у всіх горіхах, проте абсолютним лідером серед них є волоські. Цей вид горіхів можна без сумніву назвати джерелом корисних речовин, адже, крім омега-3, у них містяться кислоти омега-6 і омега-9, вітаміни групи В, Е, РР і К, а також цілий список корисних мінералів.

Що робити, щоб Омега-3 вистачало щодня Добова норма споживання Омега-3 – 500 мг. Щоб її отримати, потрібно з’їсти хоча б 25 грамів скумбрії або 40 грамів оселедця.

омега-3 Джерело омега-3. Незважаючи на те, що у волоському горісі міститься 65% жирів (зокрема омега-3 – альфа-ліноленової кислоти (ALA)), він зменшує вміст жиру в крові. Усього 4-7 волоських горіхів містять 2,5 грама омега-3, що більш ніж у 2 рази більше за мінімальну норму для дорослої людини.