Зробивши нехитрі розрахунки, зрозуміло, що посуд слід купувати із запасом. Його кількість має бути в 3-4 рази більшою, ніж посадкових місць.

Столовий і питний посуд + прилади Скільки такого посуду потрібно? Кожен вид посуду купується за формулою “кількість осіб у сім’ї + 2”. Тобто для двох потрібно по 4 предмети, для трьох – по 5, для чотирьох – по 6 і так далі.

Набори столових тарілок Як правило, такі столові набори роблять на шість персон – по шість тарілок кожного виду. У мінімальний входить всього два види тарілок – обідня і десертна. Є комплекти з супових і плоских тарілок для других страв.