Паперові форми наповніть тістом на третину і поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку. Такі паски випікаються 35-40 хвилин. Форми об’ємом приблизно 400-500 грамів. Готові паски дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути в паперових формах.

Як довго випікати паску? Велику паску 40-50 хвилин, а то й годину при 180°С. Якщо паски маленькі, вони випікаються за 20-30 хвилин за 220°С. Майте на увазі, що чим більша паска, тим меншою має бути температура і довшим час випікання.

Якщо придбати світлу форму, то зовні папір схожий на восковий. У такому разі змащувати стінки олією не варто. Потрібно обробити тільки дно, використовуючи для цього рослинну олію або вершкове масло. Якщо використовувати формочки з темного паперу, то їх доведеться змащувати всередині з усіх боків.