вітаміну А Морквяний сік – найбагатше джерело вітаміну А, який організм може легко засвоїти. У соку моркви міститься велика кількість вітамінів В, С, D і Е. Морквяний сік покращує апетит і травлення.

Головна цінність моркви – високий вміст бета-каротину (провітаміну А), вітаміну С, Е, К і кількох вітамінів групи В – В1, В2, В3, В6, В9.

Добова потреба людини у вітаміні А в середньому становить 1000 мкг. Урізноманітніть свій раціон продуктами, багатими на різні макро- і мікронутрієнти, і намагайся отримувати вітаміни з харчуванням, а не з добавками. Наприклад, лише 50 г моркви на день здатні задовольнити добову потребу у вітаміні А на 100%.