Варене Яйце (60 г) містить 92 калорії.
Скільки важить куряче яйце, а також жовток і білок окремо?
| Найменування | Вага штуки, гр. | Кількість яєць в 1 кг. |
|---|---|---|
| Яйце в шкаралупі | 75 і більше | не більше 14 шт. |
| Яйце без шкаралупи | 68 | 15 |
| Білок | 41 | 24 |
| Жовток | 26 | 38 |
Sep 19, 2020
Варене яйце важитиме дещо важче, ніж сире, оскільки в процесі варіння збільшується щільність його вмісту. Краще зважувати яйця на спеціальних електронних вагах, оскільки різниця в масі продуктів досить незначна. Більш популярний спосіб обчислення вареного яйця – розкручування.