На день бажано з’їдати 500-800 г ягід шовковиці дорослим. І 100-200 г діткам за умови поступового знайомства з ягодами.

Зазначається, що шовковиця може покращувати рівень цукру натщесерце та захищає нейрони від ішемічного стресу і має певну протипухлинну дію. Крім того, у шовковиці багато заліза і калію, та вітамінів С, К і Е.

Ягоди шовковиці, за надмірного вживання, можуть викликати алергію. Шовковицю потрібно з обережністю вживати гіпертонікам, особливо в спекотну погоду, бо їх вживання може призвести до підвищення тиску. Через вміст близько 20% цукру, плоди шовковиці не рекомендується вживати при цукровому діабеті.