Рідину остудіть і розлийте по пляшках; зберігати в прохолодному, темному місці. Також солодку настоянку можна готувати в такий спосіб: до 1 л спирту додати зазначену в рецепті гірких і пряних настоянок кількість фруктів, ягід або прянощів; туди ж додати цукор із розрахунком 50-300 г цукру на 1 л .

Традиційні російські наливки – досить солодкі. Від 160 до 300 грамів цукру на літр, а іноді й вище. Стільки цукру заглушає всі нюанси смаку і недоліки, зокрема, гіркоту або спіритуозність (присмак горілки).

Настоянки містять до 30 % цукру за міцності до 45 % об. спирту, вони менш солодкі, але міцніші, ніж наливки, мають приємний смак і можуть слугувати як алкогольним напоєм, так і лікарським засобом.