Після приготування паличок, візерунків, льодяників з ізомальту, їх можна зберігати в домашніх умовах аж до 3-4 місяців. Але рекомендується скоротити цей термін до 30 днів. Фактично час зберігання умовний. Треба стежити за станом карамелі.Mar 19, 2021

1 рік Льодяники – солодощі на базі цукрового сиропу з додаванням патоки та харчових добавок. Максимальний термін зберігання – 1 рік.

Неправильно відправляти льодяники на зберігання в холодильник. У такому місці погіршаться їхні смакові якості. Оптимальними температурними умовами для зберігання льодяників вважаються показники в межах від +15 °С до +18 °С. Не можна допускати, щоб на цукерки потрапляли сонячні промені.

Цукрові льодяники зберігаються протягом 6 місяців за температури +18°С.