білки – 2 г; жири – 0,7 г; вуглеводи – 22 г. калорійність – 68 Ккал.

Користь сушеної маракуї. Сушена маракуйя багата на вітаміни А, групи вітамінів В2, В5, В6, С, В, а також на корисні мінерали: калій, магній, цинк, залізо, фосфор і кальцій. У маракуйї міститься величезна кількість заліза, що допомагає в разі захворювань на залізодефіцитну анемію та інших хвороб.

У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грамів їстівної частини. Енергетична цінність Маракуйя (пурпурна гранаділла) становить 97 кКал.