Харчова цінність на 100 г продукту: білки – 6,3 г, вуглеводи – 56,3 г (у т. ч. цукру – 55,1 г), жири – 32,6 г, харчові волокна – 0,2 г, натрій – 0,18 г.

Відмінність смаку гіркого і чорного шоколаду Що більше в шоколаді какао-бобів, то менше цукру. Саме тому гіркий шоколад – найнесолодший з усіх видів.

У 100-грамовій плитці 56%-го шоколаду близько 40 грамів цукрів, які повністю є доданими цукрами.

Шоколадка Milka – (40.8 г) – 5.5 чайних ложок; Twix (50.7 г) – по 3 чайних ложки в кожній паличці; Пакетик M&M's (47.9 г) – 7.5 чайних ложок цукру.