Ягоди білої смородини відрізняються низкою корисних властивостей. Стимулюють виробництво колагену, що покращує стан шкіри та зменшує кількість шкірних дефектів. Поліпшують якість крові за рахунок високого вмісту заліза, що бере участь у синтезуванні гемоглобіну, що доставляє кисень та харчування до клітин.
Для чого корисна біла смородина для людини
— Біла смородина за вмістом поживних речовин подібна до червоної. Найкорисніше, звичайно, свіжа ягода. При регулярному вживанні вона допомагає у профілактиці розвитку катаракти та інших порушень зору, знижує ризик цукрового діабету та онкологічних захворювань.
Вміст вітаміну С у білій смородині значно нижчий, ніж у чорній, зате вона набагато рідше викликає алергію, що дуже важливо для людей схильних до цієї поширеної в наші дні недуги. Збережена копія
Англійські вчені оголосили чорну смородину найкориснішою ягодою, що росте біля Британських островів. У Шотландському аграрному інституті проведено дослідження під керівництвом професора Дерека Стюарта.