У яблуках є значно більше пектинового речовини, ніж у полуниці, груші, малині, гусячі та в деяких інших фруктах та ягодах. Пектини обожнюють токсичні речовини, які таким чином нейтралізуються та виводяться з організму. Ось чому сирі терті яблука є одним з найкращих засобів для розладів шлунка.
Чому корисне натерте яблуко
4) Переваги яблук залежать від кольору. Зелений – важко. Допоможіть зубам та яснам. Жовтий – зміцнює імунітет і червоний колір містить багато пектину, тому вони зміцнюють серце та судини.
Дієтолог зазначає, що вміст поживних речовин у фруктах безпосередньо залежить від кольору. У червоних та жовтих яблуках є більше каротину (це має значення для здоров’я клітин та зору), а зелене – більше заліза. Одне яблуко містить 25% від щоденної потреби аскорбінової кислоти.
– Найкориснішим у яблуках є макроелемент калію. Він має всебічний ефект: з одного боку – сечогінний засіб, з іншого, сприятливо впливає на серце, підтримує нашу нервову систему. Крім того, для травлення необхідне багато органічних кислот: яблуко, лимон.