До брусниці можна додати очищені, нарізані часточками та варені в цукровому сиропі яблука чи груші.* 1 л брусничного соку, 100 г цукру, кориця.

Брусницю слід перебрати і помити. Для зберігання підходять лише міцні стиглі плоди. Зелені, перестиглі і пом’яті ягоди потрібно прибрати, так само, як і листочки, що трапляються, і гілочки.

Закрити банку звичайною кришкою та прибрати в холодильник. Така брусниця із цукром може зберігатися 1 рік. Майте на увазі, що в процесі зберігання вміст банки трохи опадатиме, тому і потрібно повніше заповнення банки. Приємної та смачної зими вам!