“Змія” або “вугор”, як це називають прибережні рибалки, білий, нудний (лише хребет) і дуже смачне м’ясо. Риба може не тільки смажити, викласти, запікати з овочами в духовці, але й готувати котлети, чебіки, пироги або робити хе з цибулею, оцтом та спеціями з зміїного м’яса. Зберегти & NBSP;

Змії в організмі дуже нагадують Бурбот та Амію, які можна спіймати в місцевих водоймах. Zmeegolova відрізняється від Бурбота у великих масштабах на їхніх головах, плавниках Бурбота, хоча і довгих, але менших розмірів. У Наліма під нижньою щелепою є один усик, а пара антен на верхній щелепі.

Змеголові походять з Далекого Сходу – з Китаю та Росії, де вони живуть у річці Амур, ця риба також населяє ставки Корейського півострова. Змії характеризуються неймовірним апетитом і здатністю дихати на суші, за допомогою якої вони повзають, як змій. На суші вони можуть жити до чотирьох днів.