Для замочування в оцті на 1 літр води ми беремо 2 столові ложки оцту. 3-4 години замочування, щоб видалити запах. Третє – замочування в молоці (або в кефірі або в йогурті). У молоці зайця стільки годин просочуються протягом 12-15 годин.

Зазвичай туша добре промивається, а потім просочується водою на день, кожні 5-6 годин доцільно вилити воду та переодягатися на нову. Якщо час обмежений, то ви можете прискорити процес, замінивши рідину. Зберегти & NBSP;

Ідеальні спеції для зайця – цибуля, чорний перець, сіль, часник, лавровий лист. Найкращі приправи – базилік, чебрець, коріандр, гвоздика, лимон, ароматні трави та трави, селера, кориця та ялівці.< ban> Який найкращий спосіб одружитися з зайцем