Ознаки алергії на молочний білок можуть проявлятися як за негайним типом (IgE-залежним), реакція проявляється після вживання молочної суміші впродовж перших 30 хв – 2 годин, так і за сповільненим типом (IgG4-залежним) – проявляється не одразу, а впродовж однієї-двох діб.