Зазвичай рибний суп варять із картоплею, а також із додаванням круп – рису або пшона.

Для приготування рибного супу підходить практично будь-яка риба – і річкова, і морська: судак, камбала, тріска, лосось і десятки, навіть сотні інших . Усі інші інгредієнти можу варіюватися: у суп можна додавати борошно, різні крупи, овочі, спеції та навіть вино.

Спеції для рибного супу Що підійде? Корінь і зелень петрушки, чорний і запашний перці горошком, лавровий лист. Дехто додає і лимонний сік (який можна замінити спеціальною приправою “Лимонний перець”), щоб додати приємну кислинку та яскраву родзинку страві.