Обсмажте свинину по 5 хвилин з кожного боку на середньому вогні. Довго смажити її не потрібно, щоб вона не була жорсткою.
У сучасній м’ясопереробці готується шляхом варіння парою в камерах із подальшим запіканням. Також існує сиров’ялений і сирокопчений карбонад. Дешеві сорти карбонаду крім м’яса містять також соєвий білок, а також для збільшення маси в нього закачують звичайну воду.
На сайті ми зібрали 39 перевірених рецептів зі свинячим карбонадом для початківців і для просунутих кухарів.
- 4М’ясний суп для діабетиків …
- 2Смажені свинячі стейки по-селянськи …
- 4Шніцель зі свинячої вирізки …
- 3Корейка по-домашньому …
- 2Свиняче філе у вершковому соусі з грибами …
- Запечене свиняче філе в духовці