Намагаємося, щоб ніякої підточки не залишилося. Далі кожну четвертинку яблука нарізаємо тонкими пластинками, приблизно по 3 мм. Що товще нарізати, то довше проходитиме процес сушіння яблук. Якщо нарізати занадто тонко, то висохлі пластинки будуть дуже тоненькими, майже прозорими. Збережена копіяСхожі
Як різати яблука для сушіння Вичистити серцевину спеціальним інструментом або ножем, нарізати фрукти часточками або кружальцями не товще 0,5 см . Якщо нарізати їх товще, то вони готуватимуться набагато довше. Чистити шкірку з плодів чи ні, вирішувати вам. Збережена копія
Висушування яблук в електросушарці
- Розкладаємо в піддони нарізані часточками яблука;
- Поміщаємо піддони в сушарку;
- Встановлюємо температуру близько 60 градусів.
- Час висихання протікає приблизно 8 годин. Після цього виймаємо піддон і переконуємося, що під час натискання на фрукт, він не виділяє вологу.