Щупальця кальмарів треба розморозити, потім залити окропом у співвідношенні вода:кальмари 3:1. Щупальця залишають у воді 15 хвилин, потім видаляють шкірку пальцями. Якщо чистити щупальця другим способом, кальмарів варять протягом 3-4 хвилин, потім промивають проточною водою і знімають темну шкірку пальцями.

0:37Рекомендований кліп – 57 сек.Як ШВИДКО почистити кальмарів і правильно їх відварити, простий …Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу Схожі

Заморожені кальмари розморозьте за кімнатної температури. Залийте продукт окропом на одну хвилину, потім злийте воду. Відразу ж покладіть тушки в холодну воду. Таким чином плівка згорнеться, і ви легко відокремите її.