20 хвилин Викладіть гарбуз в окріп, посоліть за смаком і варіть під кришкою на невеликому вогні приблизно 20 хвилин, поки шматочки не стануть м’якими. Збережена копія

Як прискорити дозрівання гарбуза Щоб овочі не підмерзли на грядці, приблизно за 3 тижні до очікуваного похолодання видаліть усі квітки на пагонах гарбуза і прищипніть верхівки молодих пагонів. Тоді рослина спрямує всі поживні речовини на розвиток плодів, що вже зав’язалися.

Сирий або приготований Гарбуз придатний в їжу в будь-якому вигляді, можна з’їсти його сирим, вареним, пареним, запеченим, розмороженим. Найефективнішою вважається свіжа м’якоть, зазначає дієтолог. Але є нюанси. Приміром, у сирому плоді міститься багато клітковини, яку перетравлює не кожен кишечник.