Кукурудза покращує метаболізм, запобігаючи різним негативним процесам у кишечнику. Продукт містить велику кількість поживних речовин і не шкодить здоров’ю і фігурі, навіть незважаючи на великий вміст крохмалю. Містить багато клітковини, яка не засвоюється організмом.
Корисні властивості Своїм яскравим кольором кукурудза завдячує потужним природним антиоксидантам – каротиноїдам. Їхній вміст у кукурудзі доволі великий, що дає змогу їм захищати клітини організму від ушкодження вільними радикалами, зменшувати запалення та сповільнювати процеси старіння.
Кукурудза є досить калорійним продуктом, а тому вона чудово підходить для набору ваги та м’язової маси. Завдяки наявності необхідних речовин (жирів, білків і вуглеводів) маїс підтримує всі обмінні процеси в організмі.