Якщо ви відчуваєте запах оцту або замочених яблук у вині, який повинен відрізнятися свіжими ароматами, вино слід виливати. Однак деякі вина спеціально зменшуються, наприклад, Шеррі. Відновлювальні реакції в розлому призводять до утворення сполук із вмістом сірки та появою запахів великої рогатої худоби. 2019 рік
Вино пахло оцтом, що робити
Проблення напою та плівки на стінах пляшки. Якщо ви спостерігаєте за цим після початкової прозорості, то бактерії активно розвиваються в резервуарі. Це один із найбільш правильних способів зрозуміти, що вино перетворилося на оцет.
Якщо несправність вже запущена механізмом повороту бродіння оцту, то врятувати напій неможливо. Щоб відновити вино, зберігаючи його якість, на початковому етапі процесу є невеликий шанс. Зберегти & NBSP;
Якщо вино занадто кисле, його можна змішати з солодким або десертом, щоб виправити смак…. купання
- Виноград можна купатися лише виноградом….
- Молоді та старі вина не рекомендуються поєднувати.