Що таке соджу Як сказано вище, міцність соджу далека від звичних горілчаних, тому й культура пиття цього напою дещо інша – його п’ють у чистому вигляді з маленьких скляних стопок, при цьому температура подачі близько 16-20°С.

Соджу розливається в невеликі скляні стопки. Звичайною закускою є страви з м’яса або риби. Наливати соджу заведено двома руками. Наливати напій самому собі – поганий тон.

Соджу можна пити і в холодному, і в теплому вигляді, при цьому лід у напій не додають. Оскільки міцність напою невелика, його п’ють маленькими ковтками, але не можна доливати соджу, поки стопка не спорожніє. Важливий момент – подача напою: його не прийнято наливати самому собі.

Горілка чи не горілка?

1. Соджу – традиційний корейський напій міцністю від 13% до 45%, який отримують методом дистиляції. …
2. У Кореї соджу також популярне, як горілка в Росії. …
3. Існує два види соджу: традиційний із рису, ячменю або солодкої картоплі та сучасний із цукрової тростини.