Розливне пиво в пластиковій пляшці – 3 доби. У скляному посуді – від 9 до 12 місяців. Пастеризоване пиво – зберігається від 6 до 12 місяців. Живе – 8 днів .6 days ago

На терміни зберігання впливає і міцність живого пива. Зберігати різновиди з вмістом алкоголю до 5,5% потрібно не більше доби, за температури не вище +8°C. Міцніші сорти можна, за необхідності, зберігати в холодильнику протягом 1,5-2 днів. Алкоголь, що міститься в них, пригнічує життєдіяльність дріжджів.

Розливне пиво краще пити відразу, а не закуповувати про запас. Якщо кришку щільно загвинчено через хвилину після наповнення пляшки (тобто встигло вийти атмосферне повітря), то розливне пиво зберігається в пластиковій пляшці в холодильнику до 3-х діб.

Наприклад, каламутність, запах яблук або сірководню, аромат “водопровідної води”, оцтовий або кисломолочний смак, суспензія “пластівцями” в келиху – ознаки того, що на якійсь зі стадій (виробництво, зберігання, транспортування або подача) пиво зіпсувалося.