Склад кістки досить стабільний. У ній міститься 45% мінеральних солей (солі кальцію, калію, натрію та інших елементів), 25% води і 30% органічних речовин.

Кістки складаються з води всього на 20-30%. У черевній порожнині кількість води у 2 рази більша. Так, вода в печінці становить 83%. Головний мозок складається з води на 75-80% (замість мозку – вода).

Для людини вагою 50 кг необхідно 1,7 л, 60 кг – 2,1 л, 70 кг – 2,4 л, 80 кг – 2,8 л води щодня. Основне правило: що більше ви важите, то більше води потрібно пити. Думаєте, неможливо випити занадто багато води? Занадто велика кількість води так само небезпечна для організму, як і зневоднення.

Найпростіша формула, яка не враховує зовнішні умови – температуру повітря, фізичну активність та інші – встановлює 30-40 мл води на кілограм ваги. Тобто людині вагою 50 кг потрібно пити в середньому 1,5 літра води на день.