Щоб розрахувати час приготування птиці, помножте її вагу в кілограмах на 40-60 хвилин.

Яке м’ясо гуски на смак Томлена гусятина має ніжну, волокнисту текстуру та м’який, ледь солодкуватий смак.

Скільки варити курку для супу Відповідь на це запитання залежить від того, які частини використовуються. Дрібні частини: крила, гомілки та стегна варяться близько 30 хвилин. Грудка або четвертинка проварюється близько 40 хвилин. Якщо використовується тушка цілком, то час варіння має бути не менше 50-60 хвилин.