Линька річкових раків відбувається один-два рази на рік у дорослих особин, а у молоді щоразу під час росту і розвитку .Jun 24, 2021

У віці до 3 місяців вони змінюють свій панцир кожні 4-5 днів, а у дорослих ця метаморфоза відбувається раз на півтора-два місяці. Щоб наростити новий зовнішній скелет, організм вдається до накопичених раніше “жирових запасів”.

Процес линьки у раків. У молодняка це відбувається частіше: маленькі рачки линяють приблизно раз на тиждень. Дорослі особини природною чергою линяють раз на 4-5 місяців. Під час статевого спарювання, відкладання ікри і виношування потомства линька у річкових раків не відбувається.

Товарні раки мають розмір тіла 12-13 см, масу 60-70 гр. Найбільша довжина може бути до 20 см, максимальна маса самців – 320 гр, самок – 250 гр. Самці досягають повної зрілості 3-4 роки, самки – 4-6 років.