1. М’ясо не можна заморожувати повторно Це не так. Ви абсолютно безпечно можете повторно заморозити м’ясо, курку і будь-які інші продукти, якщо їх було розморожено в холодильнику за температури 5 °C або нижче.

Повторне заморожування може знищити цінний білок повністю. Замість смачної і соковитої відбивної, після повторного заморожування м’яса, ми отримаємо позбавлене смаку, жорстке волокно, абсолютно марне для нашого організму. Таке м’ясо може бути не тільки марним, а й небезпечним при вживанні.

Чи можна повторно заморожувати яловичий фарш? Так, якщо ви розморожували його в холодильнику. У цьому випадку ви можете заморозити його протягом 1-2 днів з моменту розморожування, але тільки один раз. Повторне заморожування (вдруге) вкрай не рекомендується.