Якщо не докласти особливих зусиль, то бочонок може прослужити 15-20 років. Але якщо правильно за нею доглядати, то термін служби можна значно збільшити. Здебільшого, в одній бочці витримують приблизно 6-8 разів .11 Mar 2017

Тому якщо ви хочете отримати віскі або коньяк швидше, помістіть їх у дубову бочку місткістю 3-10 літрів: у 3-х літровій тарі витримувати самогон знадобиться 3 місяці; у 5-літровій – 4 місяці; у 15-ти літровій – 6-8 місяців.

Повторно вимочену бочку півгодини потрібно промивати гарячою водою з кальцинованою содою (з розрахунку 200 г соди на 10 л води), потім змити залишки соди гарячою водою і наостанок сполоснути холодною. Бочка знову готова до використання.

Можна залити в неї міцний дистилят на нетривалий час, а можна продовжити підготовку і вимочити бочку спиртовмісною сумішшю (міцністю 15-25%) до 5-6 тижнів. Після цього в бочку можна заливати на тривалий термін міцний дистилят.