Несправжній опеньок відрізняється від справжнього яскравим оранжево-жовтим капелюшком і більш тонкими пеньками. Після їхнього вживання отруєння настає через 1-6 годин і виражається в слабкості, нудоті, блювоті, болях у животі, проносі, тобто.

Симптоми отруєння грибами з’являються не одразу, через 8 – 12, а іноді навіть через 35 годин! Хворого нудить, починається блювота, з’являються сильні болі в животі, пронос, холодний піт, відмічаються слабкість, судоми, ослаблення серцевої діяльності.

Перші ознаки харчового отруєння можуть проявитися як через 20-30 хвилин після вживання продукту в їжу, так і через 5 або навіть 10 годин – це залежить від виду токсину, що спричинив отруєння. Зазвичай харчове отруєння супроводжується нудотою, блювотою, діареєю, болями в шлунку та кишечнику.