Пам’ятай, що зберігати фрукти в розрізаному вигляді краще не більш як 1-2 дні, звісно ж, у холодильнику. І навпаки – одразу ж позбувайся целофану та плівок, якщо зберігаєш продукти за кімнатної температури.

З’їдати розрізані фрукти якнайшвидше і не зберігати їх довше двох днів у холодильнику. Особливо це стосується кавунів, динь і гарбузів, а також хурми. При кімнатній температурі різані плоди зберігати не можна – вони, по-перше, швидко зіпсуються і зморщаться, а по-друге – привернуть мошок і мух.

Перед тим, як помістити фрукти й овочі в холодильник, їх краще не мити. Волога призведе до того, що свіжі продукти швидко зіпсуються.

Персики, груші та сливи. Якщо ви купили вже дозрілі плоди, то найкраще відразу відправляти їх у холодильник. Однак груші, сливи та персики, придбані до остаточного дозрівання, потрібно зберігати в паперовому пакеті в прохолодному і сухому місці. Яблука можуть зберігатися в холодильнику довше за всі інші фрукти.