Свіжовичавлений морквяний сік багатий на корисні речовини і добре доповнить збалансований раціон. Захоплюватися соками не варто, достатньо випивати 100-150 мл на день. Фреші не замінюють цільні овочі.Sep 24, 2020

Як кажуть офтальмологи, морквяний сік може навіть замінити вітаміни для поліпшення зору, а все завдяки бета-каротину. Якщо щодня пити всього 100 мілілітрів морквяного соку, ти будеш отримувати добову норму вітаміну А і помітиш, що твої очі менше втомлюються.

“Щоб отримати зі свіжовичавленого соку корисні речовини і вітаміни, зовсім не потрібно пити його літрами. Такі експерименти над організмом можуть завдати шкоди. Розумна норма – від кількох столових ложок до трьох склянок на день залежно від виду соку”, – радить дієтолог.

Свіжовичавлений сік слід пити одразу ж, максимум – через півгодини (саме стільки часу він здатен зберігати свої вітаміни). Бажано пити морквяний сік натщесерце та протягом години після не вживати продуктів, що містять цукор, крохмаль, вуглеводи.