Каріотип абрикоса сибірського містить 16 хромосом і є диплоїдним (2n=16) з основним числом х=8.

У м’якоті плодів міститься велика кількість цукрів (переважно сахарози), органічні кислоти (лимонна, винна, яблучна, саліцилова), каротин, пектин, крохмаль, а також дубильні та флавоноїдні речовини (кверцетин, ізокверцитрин, лікопін та ін.).

АБРИКОСИ Тоді як абрикоси трохи схожі на персики з м’якою і бархатистою шкірою. Абрикоси набагато менші – зазвичай близько чверті від розміру персика. Вкусивши абрикоса, ви виявите, що він менш соковитий і трохи терпкіший.

Урюк (узб. урік) – по суті той самий абрикос, але середньоазіатські його сорти мають деякі видові та смакові відмінності. В Узбекистані урюком називають більш дрібні сорти, а абрикоси – великі і красиві плоди.