Калорійність філе тиляпії становить 96 ккал на 100 грамів продукту.

Середня вага філе – 300 гр.

Як рибний продукт, тілапія несе велику користь для нашого здоров’я. Багатий вітамінно-мінеральний склад забезпечує повноцінну роботу всіх систем організму. Поліненасичені жирні кислоти знижують рівень холестерину і підтримують серцево-судинну діяльність, запобігаючи розвитку тромбозу і атеросклерозу.

Ніжне біле м’ясо тилапії часто використовують для приготування найрізноманітніших страв. У продаж ця риба надходить у консервованому, мороженому вигляді, а також як філе і напівфабрикати. Оскільки в м’ясі тилапії багато білка і відсутні вуглеводи з жирами, то воно є незамінним продуктом для дієтичного харчування.