Період плодоношення триває 35-40 днів. Лопатки гороху збирають через день-два. Першими дозрівають нижні боби. За сезон (за відповідних умов і відповідного догляду) можна зібрати до 4 кг з 1 кв .Jan 29, 2010

Урожайність гороху з 1 сотки 500 кілограм, а дохід 7 500 рублів.

Середня врожайність гороху в Україні – близько 2,1-2,7 т/га, в Росії – близько 1,5-2,0 т/га. Але за дуже серйозного і добре продуманого підходу, цілком можливо отримувати врожайність гороху в 4,0-4,5 т/га щороку.

Овочевий горох – однорічна рослина. У ранньостиглих його сортів у різних зонах тривалість вегетаційного періоду (від сходів до фази технічної стиглості бобів) коливається в межах 45 – 60 днів, до фізіологічної стиглості – 60 – 70 днів.