Обліпиха Цукор – 1 кг цукру на 1 літр обліпихового соку
Харчова цінність і хімічний склад "Обліпиха".
| Нутрієнт | Кількість | Норма** |
|---|---|---|
| Моно- та дисахариди (цукри) | 5.7 г | ~ |
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ |
| Сахароза | 0.2 г | ~ |
| Фруктоза | 1.2 г | ~ |
Обліпиха дуже корисна, вона зміцнює імунітет і допомагає організму швидше впоратися із застудними захворюваннями. Для того щоб зберегти якомога більше вітамінів, які містяться в цій ягоді, на зиму я заготовляю обліпиху, протерту з цукром.