Японські палички виготовляються в основному з дерева або бамбука, а загалом у Східній Азії, метали, слонові кістки, пластик тощо. Також використовуються для їх виготовлення. Зазвичай японські палички товстіші у верхній частині, на якій вони тримаються і звужуються до кінців, які приймають їжу. 2015