Для пом’якшення спирту підходить звичайний цукор як із буряка, так і з тростини. За наявності можна скористатися фруктозою або глюкозою. На 1 літр горілки вистачить половини столової ложки цукру або 15 мл 40-відсоткової глюкози. Дістати її можна в ампулах в аптеці.
Пропорції розведення спирту Дослідним шляхом встановлено, що ідеальною є пропорція 2:3 (так вважав сам Менделєєв). Змішуються дві частини спирту 96% і три частини води. Але правильно змішувати не обсяги рідин, а їхні вагові співвідношення, це дає змогу точніше розрахувати міцність готової горілки.
Як прибрати запах розведеного спирту Іноді різкий спиртовий дух розведеного спирту має сенс пом’якшити. Зробити це можна за допомогою меду, цукрового сиропу, розчину глюкози або харчового гліцерину.
Чим краще розвести спирт
- Дистильована вода. Найпростіший і найбезпечніший спосіб. …
- Очищена (фільтрована) водопровідна вода. Теж хороший і найдоступніший варіант. …
- Бутильована покупна вода. …
- Джерельна м’яка вода з перевіреного місця.
- Можна розвести спирт глюкозою (розчином).